王凯已经决定回家办九大碗庆祝买房子了，他先打电话给父母亲把事情的经过告诉了她们，然后要求她们去找个算命先生报上自己的生辰八字算了个黄道吉日出来。
    第二天父母就回话说日子定好了，就在腊月十二。王凯又要求父母马上去请厨师，因为下半年喜事多厨师不好找，幸好他们家有一个亲戚是乡村名厨，这个厨师在腊月十二还要给另外一家办结婚喜宴，不过他手下面有好几个徒弟，就爽快答应帮他们家办。
    现在到腊月十二还有半个多月的时间，于是王凯这几天晚上都回家，然后在父母的陪伴下一一去请亲戚朋友们腊月十一和十二两天来他们家参加宴席，当然有些亲戚朋友比较远只需要打个电话就搞定，需要亲自去请的都是附近的人家。
    王凯的家门口有一个比较大的坝子可摆放十几张大圆桌子，虽然他家的老房子比较陈旧，可这个坝子倒是干爽的水泥坝子，这是他们家以前维修老房子时一起打的混凝土，说是维修房子其实就是把房子正面和两边的排列的墙壁从木板换成红砖和安上两个明晃晃的玻璃窗。
    在村里绝大部分的人家都修了新房，大多数都是二层小楼，也有一些是砖瓦平房，像王凯家这种老式的几十年的旧房子已经很少见了，虽然正面和左右两边的墙壁换成了红砖和玻璃窗，可依然显得很陈旧简陋难看，所以房子问题是他们家的大问题。
    现在王凯在城里面买了商品房不能不说是一件让人羡慕的大事，他请客的时候自然要对人家解释一番，因为他在城里酒店工作，为了工作方便只好在城里买房子，而且未婚妻也在城里工作，所以必须在城里买房子。
    在农村办九大碗通常都是办两天，日子定在腊月十二，那么就得从腊月十一那天开始办。
    一般是从腊月十一中午开始吃饭的，不过第一天中午吃饭的人不多，菜也比较简单，一般都是左邻右舍的亲戚朋友来吃饭，主要是晚上的宴席才重要，被请了的人基本上都会来，不过第二天腊月十二的中午一顿饭才是最重要的正宴，在正宴之前也是大家随礼钱的时间。
    如果是二十几桌客人的话，头天晚上和第二天中午的正宴这两顿饭就要算双份，如果请的是二十五桌客人就应该算是五十桌酒席，一般一桌酒席的成本价是四百多块钱，那么五十桌酒席的本钱就需要两万多块钱。
    为什么王凯不在自己所工作的酒店办这场宴席呢？因为在这大酒店办宴席的消费太高了，最低标准也是一千块钱一桌，就是吃一顿饭二十五桌客人就要花费两万多块钱，这对于喜欢热闹吃惯了两天宴席的农村人来说，只是吃一顿饭真的太不闹热太没意思了。
    所以王凯才决定回家办宴席，因为回家办花同样的钱，却可以让亲戚朋友们痛痛快快的吃两天，而且大家来了扎堆热闹，该摆龙门阵的就摆龙门阵，该打牌的就打牌，两三百人聚在一起真的无比热闹好耍。
    虽然办这样的一场宴席需要投资两万多块钱，但都不需要拿啥子现钱出来，所要花现钱买的东西一般都新鲜蔬菜，因为所需要的鸡鸭鱼肉等等这些重要食材都可以先欠着，等宴席结束了才算账，而且酒水和香烟只要没有开封还可以退回去。
    这次王凯家办宴席请的亲戚朋友有八十多家，两百多人，也就是二十几桌客人。
    按照现在的行情，一家随的礼钱最低标准是五百块钱，那么这八十多家里客人随礼钱的数目就是四万块钱左右，不过关系很亲近的亲戚随的礼钱一般都是上千，比如，王凯的舅舅兼师傅就随了一千五的礼钱，王凯父亲的妹妹也随了一千块钱，母亲家的娘家人亲戚也都是上千。
    所以这次收到的礼钱数目就接近五万了，这参加宴席的还有王凯在酒店结交的几个同事哥们以及他的顶头上司，人家也都是随了五百块钱的礼钱，当然以后人家有事情请他，他也是要还回去的。
    亲戚朋友们随礼钱的时间就是第二天腊月十二中午正宴以前，这个有专门签单的人负责写，这签单的人不论男女都可以，只要你有些文化写的字比较好就可以胜任，当然旁边得还需要一个帮忙数钱的人。
    因为是喜事，签单的时候就抬来一张小方桌放在主人家大门口的旁边，在小桌上摆上红色的礼品簿，你如果随的礼钱是五百块钱，负责签单的人等旁边帮忙数钱的人报了你的数目后才会在礼品簿上写上你的名字和礼钱的数目。
    这种签单都是在众目睽睽之下进行的，没有人会觉得难为情，比如第一个人随的礼钱是一千块钱，人家在礼品簿上写上了，而第二个人随的礼钱是五百块钱，当着大家的面，第二个人根本不会觉得前面一个人多随了自己五百而觉得羞愧。大家只会说关系有亲疏，所以礼钱数目才不一样。
    确实，关系亲近的人随的礼钱一般就比较多，一般关系的都是五百，当然也有随四百三百的，但现在这种情况是极少数的，一般这种人家的经济状况都有些困难。
    宴席结束后，除去成本，王凯家真的赚了两万多块钱，虽然这些钱以后会陆陆续续地还回去，但现在却真的解决了他们家的燃眉之急。
    两天忙完了酒席之后，第三天王凯和许美玲返回酒店继续上班了。
    晚上两人回到自己的爱巢，一边看电视一边兴致勃勃地谈笑，当然谈的都是这次办宴席的事情，现在手头有了两万多块钱确实让两人心情大好。
    谈了一阵，许美玲话锋一转说：“王凯，你看，以后我们俩办结婚典礼在哪里办好呢？我们的新房在这里，要是还回你家里办恐怕不妥当吧？就你们家那破房子怎么做婚房啊？”
    王凯想了想说：“在城里买房子回老家办是为了让亲戚朋友们吃高兴玩高兴，我也不是先列，早已经有好几家人是这样办的了。”
    “我们有一个邻居的儿子大学毕业后在乐山市工作，他在那里买了商品房就回家来办宴席，这样做也是为了方便家里的亲戚朋友们不出远门就可以吃高兴耍高兴，因为去乐山市比较远来回不方便啊！就是来回几十块钱的车费就够人受的呢，所以他才回老家来办酒席。”
    “不过以后我们俩办婚宴真的不好回家办了，还是你说的，我们的新房在这里，怎么好舍近求远回去办呢？我想我做为男方应该就在我们新房的附近办，这样大家才能够看到我们俩的新房子，但你做为女方可以回家办啊。到时候我就租十几车去你们家接亲到这里来。”
    “本来我们俩都是酒店的员工，结婚典礼应该在酒店办才好，可是酒店的最低标准也是一千块钱一桌啊，二十几桌就是两万多块钱。”
    “再加上你们家送亲的客人起码又是二十桌以上，又要花两万多块钱，这样一算就差不多要花五万，再加上租婚车和请婚庆公司的费用起码又是一万多，这次我们才收到了五万左右的礼钱，下次也就是这个数了，这样算来我们家绝对要亏一万多呢？”
    “所以，我想应该就在附近找个比较大的农家乐办酒席，就定五百块钱一桌的，因为有你们女方家送亲的客人大概是五十桌左右要花两万多块钱。”
    “但为了人我们这边的亲戚朋友高兴，晚上我们还得请大家吃一顿，就定三百块钱一桌的酒席大概也要花七八千，这样就是三万多，加上租婚车请婚庆的一万多，这样算来我们男方家才能够保本，赚也赚不了几个钱了。”
    看到王凯摇头叹气的样子，许美玲深以为然地说：“现在办结婚典礼，男方家一般都赚不了啥子钱，还是你说的，租婚车请婚庆公司就是一笔不小的开销，特别是在外面的饭店办就更加赚不了钱了，因为在外面的饭店办只吃一顿饭确实不好，晚上再办一顿饭呢又增加了一笔开销。可是我们的房子在这里，只能够在附近的普通饭店办了。”
    “不过我们女方家在家里办就可以赚不少钱了，女方的酒席一般都比男方家的标准低一些，因为中午正宴的一顿饭女方家的客人要送亲到男方家吃饭，所以早上的宴席就相对要简单一些，一般都没超过四百块钱一桌。”
    “上次我结婚我们家也请了二十来桌客人，大概是六七十家，按照现在的行情可以收到四万左右的礼钱，那么我们俩以后结婚如果收到四万块钱的礼钱，四十几桌酒席按照四百块钱一桌也就是一万七八的本钱，我们家就可以赚两万多块钱呢。”
    王凯问：“你看，我们俩以后啥子时候办结婚典礼好呢？”
    许美玲想了想说：“你才刚刚办了买房子的喜宴，应该过一段时间才好，现在我们俩才刚刚到酒店工作不久呢，我想等工作一年左右再办吧，到时候我们俩也挣了一些钱了，经济状况就好转了，隔了一年左右的时间，来过的亲戚朋友们就不会说你啥子了。”
    王凯点点头：“嗯，这种酒席是不能办了一次过没多久又办一次的说法，是应该有一个时间间隔距离，隔一年多办才合适，我看就明年春节以后再办吧，我们现在应该好好地工作挣钱。”
    许美玲点点头：“好，就明年春节以后办结婚典礼。”