安兰手里的卤肉、卤菜秘方，那是经过多次改良，能撑起一个食品厂的存在。
    她把电动车开到小吃街，找了个位置并不咋显眼的地方，掀开锅盖。香气扑鼻，没馋哭路人，先把左右邻居给馋坏了。
    卖香辣牛肉面的大哥当即就拿出手机:“妹子，给我来一荤一素两个馍。肉的多加点儿焖子，素的放豆皮、海带扣和藕夹。”
    安兰系着围裙，头发盘到耳后，带着口罩，整个流理台肉眼可见的干净卫生。她戴上一次性手套给夹肉、夹素菜。打包好之后还送了一杯豆浆。
    安兰做的饼椒香酥脆、配上入口即化的红烧肉，和麻辣鲜香的卤菜。
    大哥咬一口就忍不住给她竖大拇指:“妹子，你这肉夹馍味道yydx，以后只要你摆摊儿，大哥我天天在你家吃。”
    酒香不怕巷子深，红烧肉的香味太霸道了，但凡路过的，就没有能逃过它的诱惑。
    有些小姑娘减肥，走出去很远了，到底还是不甘心，狠狠心还是拐回来买，还自欺欺人、自我安慰:“吃饱了明天再减。”
    安兰的红烧肉和菜都是提前卤好的，饼是现做现卖。吃了大力丸的她搜出来的面比机器活的面劲道。
    她每天只做二百个饼、和一大保温桶豆浆，卖完就收摊儿，很多人来的稍微晚一些就买不到。
    为了买肉夹馍，很多同学都是早早地在她还没出摊儿时来排队，等她开着三轮车到了，乌压压一群人围了上来。
    忙的安兰有时候连停下来喝水的功夫都没有，与此同时，她的小视频也在每天准时准点儿的打卡记录着她生活的点点滴滴。
    第45章 九零土肥圆前任3
    安兰每天像只小蜜蜂一样, 忙忙碌碌，揉面、卤菜、卤肉。她早上五点起床，跑步运动一个小时, 六点准时过来这边, 接提前预购的菜和肉。
    八点才上课, 她会在这边待一个半小时, 把需要卤的肉切好焯水，放到大桶子里小火炖上。
    中午有两个半小时的午休, 她要过来过来做准备，把菜都择洗干净，控水沥干，放到锅里卤煮。
    重点是要提前把面好醒着，这个她完全是纯手工, 每天都是一大盆面，别人和面用的是发酵粉和泡打粉, 而安兰用的是自己做的天然酵母粉。
    通俗点儿讲就是自家发面蒸馒头留的那个面头。只不过她的是在空间加工坊里, 通过科学的配比加工出来的, 还特意添加了灵乳。
    这样的天然酵母粉发酵出来的饼胚口感酥脆可口，就算是凉了, 也不会发硬。
    发酵好的面需要反复的揉捶，直到能拉出膜的状态。然后再分成大小均匀小面团, 刷上一点点油，用油纸隔开防止粘连。
    安兰烙饼用的锅是特制的，上下受热均匀，烤出来饼个个酥脆, 就算是忙顾不上翻面，也不会把饼给烤糊了。
    现在来买饼的都是回头客, 每天下午六点，她骑着三轮车过来，刚停稳把东西搬下来，人就一窝蜂的全围上来。
    来买饼的就没有说只买一个两个，通常都会五个起，主要还是排队等的太久，所以几个人一起，今天你来、明天换我这样的。
    为了不手忙脚乱，她只能每天在家把豆浆封好杯，放到保温箱里。
    为此，她在商城里买了个小型全自动灌装封口机和两个保温箱。不用自己动手，她每天熬两桶豆浆，分装后有三百杯左右。
    安兰用的是自己加工的纸杯子，模样跟那种咖啡、奶茶差不多。收的是路边摊的价格，口感却比那种快餐店里一杯五元八元的豆浆好喝的多。
    安兰的肉夹馍价格不便宜，十块钱一个，全年无休每，日更新独家滋源裙四二儿二武9一四七但是她的量比人家八块、九块的多，肉给的也多，而且是肥的少瘦肉多。肥肉入口即化，瘦肉吃着也不柴。
    菜夹馍一律五块钱，这也是为了好算账。卤的菜有豆皮、土豆片、鸡蛋、面筋等等。
    一晚上卖二百个馍，中间连个喘气喝水的功夫都没有，都眼巴巴的排队等着呢。
    如果不是每天的一千+的收益在那招手，她还真不一定能撑下来，实在是太忙了。
    忙碌的日子总是过得飞快，大学寒假放假的比较早。早在放假时间公布后，安兰的三个室友就在网上订购回家的车票、机票。
    原主上大学后暑假寒假都不回家，她要打暑假工挣生活费。安兰有考虑过回去的，毕竟是来做任务的为人子女，孝顺父母的义务她还是要尽的。
    但是在跟金爱莲通电话后，她打消了这个念头，金爱莲告诉她，他们夫妻现在都在厦门。
    安兰知道他们为什么要去厦门谋生，因为原主姐姐和弟弟一个在厦大医学院读大四，一个是集美大一新生。
    金爱莲很高兴的告诉安兰，她爸爸张建忠租了一辆出租车，她在一家电子厂当工人。以后他们俩就准备长期扎根在厦门了，说这可比在家种地强多了。
    她还说安兰爸爸说了，既然一家人都在厦门，在哪过年都是一样的，何必折腾的再回老家。她让安兰找个合适的工厂打寒假工，说过年期间都是三倍的工资。