第472章 狗不理包子和虾馅饺子
第472章 狗不理包子和虾馅饺子
“真不要我陪你去?”巴图再问了句。
“多谢巴图大哥关心,我一个人能行的,相信我,我是猎人。”王向东点头应道。
“那行,多注意安全,一路顺风。”
王向东骑车回到四合院,家里还亮着灯,敲门进去,果然秦玉茹姐妹俩还在折腾衣物呢。
“姐夫,你提着旅行包做啥?不会还要出差吧。”秦玉梦一眼看到了就问道。
“嗯,明天要去一趟津市,有任务。”
“津市啊,听说那里的肉包很好吃,可是怎么就叫狗不理呢,狗都不理,那人还敢吃吗?”秦玉梦马上就想到吃的了,这个吃货,也不知道从哪听来的。
“这个我清楚,我跟你说说这狗不理的来历啊。”王向东点头说道。
后世在网上闹得沸沸扬扬的“狗不理”包子事件他也刷视频刷到过,还特意去网上查了资料的。
后世那场疫情过后,有网友去了一趟津市,曝光了它的菜单,最便宜的是猪肉馅包子,一个是12元,最贵的是吉品三鲜包子,一個是35元,还有其他饮品、小菜也是价格高昂,全靠老字号在硬撑。
更有网友曝出“狗不理”包子铺店员服务态度恶劣,话语犀利,让人难以接受。
后世“狗不理”包子由于价格高,品质下降,甚至出现靠速冻产品为主营的现象,狗不理成了人不理,开始走下坡路了。
所以王向东知道“狗不理”包子的兴衰,当然后世的那些情况他可不会说出来,说出来也没人信呀。
据说在清咸丰年间,冀省武清县有一个叫高贵友的年轻人,年少时来到了津市谋生,做了包子铺的伙计,随着经验的积累,他的手艺也越来越好,到了二十多岁出师了,就开了家自己的包子铺,取名叫“德聚号”,他做的包子真材实料、皮薄馅足、价格还亲民,很快就受到大家的欢迎。
由于来吃他家包子的人越来越多,高贵友忙得顾不上跟顾客说话,因为他的小名叫“狗子”,买包子的人都戏称他“狗子卖包子,不理人”。
久而久之,人们喊顺了嘴,都叫他“狗不理”,把他家的包子称作“狗不理包子”,而原本的店铺字号却渐渐被人们淡忘了。
“狗不理”包子有三大特点:皮薄、馅大、有十八个褶。
传闻袁大头曾把“狗不理”包子进贡给慈禧太后,慈禧太后品尝后大悦,说道“山中走兽云中雁,陆地牛羊海底鲜,不及狗不理香矣,食之长寿也”。
皇家直播带货,当然就让“狗不理”包子名震全国,很快就在很多地方开设了分号,甚至名扬海外。
五六年搞公私合营,津市将“狗不理”包子铺收归国有,并将店铺迁至和平路,后又在南市食品街设立了分店。
王向东住进京城也快一年了,但活动范围也仅局限于东城这两、三条街道,还真不知道“狗不理”包子铺有没有在京城开分店,要是有的话,高低都要去品尝一下,现在的包子肯定不会是后世那样的。
“姐夫,你回来一定记得给我姐带狗不理包子啊。”秦玉梦听完后马上提要求了。“给你姐带,你不稀罕吃啊。”
“你给我姐带,我姐自然就会分给我吃啦。”
“东哥,你明天是准备带这个旅行包出差的吧,我给伱准备两套衣服带着,还有洗漱用的。”秦玉茹下炕准备过来。
“不用的,媳妇你坐着,我自己来。”王向东连忙制止,哪能让大肚子的来呢。
旅行包里的东西都已经收进空间了,王向东就进里屋拿了一套保卫人员制服放包里,再拿了一套毛巾牙膏牙刷肥皂啥的,其实空间里都有备着,但样子还是得做的。
第二天一早王向东骑车带上张铁锤去往前门火车站,然后让他把自行车骑回去,倒是让张铁锤开心了好一阵,一路上还说起五条胡同那个四合院的装修情况,倒是让王向东间接了解了进展。
京城有直达塘沽的火车,客货两用的,货物自然都是想走塘沽港海运的,海运是最省钱的。
四个小时的路程让王向东很是怀念后世的动车高铁,“况且况且”的绿皮火车真的很考验耐心的,没办法,只能适应这个年代的慢节奏了。
从津市到塘沽这一段路程王向东可算是大开眼界了,列车的速度估计也就二十多码,人员上上下下的,就攀着把手,脚下很是稳健,不带踉跄的。
进了港口后速度更慢了,人员更是像下饺子那样从各个出口跳下去,估计都是在港口码头工作的,到了塘沽区火车站,正常下车的不到一半了。
果然还是车站最混乱,来接人接货的跟下车的挤在一起,声音嘈杂,王向东赶紧出站找了辆三轮车,问了区分局的位置,也不远,给了一毛钱坐过去。
这时候已经快一点了,王向东下了车看了看分局的大门,想了想还是没有走进去,先填饱肚子再说了,左右看了看,旁边有一家国营饭店,来津市了必须尝尝当地的美食啊。
这时候已过饭点,店里客人寥寥无几,王向东扫了一眼小黑板上写着的今日供应,还得是港口码头啊,海鲜供应充足,瞧瞧,有蟹黄包子、虾馅饺子、煎饼果子、还有各种海鲜板面。
“同志,一碗虾馅饺子,谢谢。”王向东掏出钱票递上,拿到一个小木牌,听到收银的吆喝了一声后走到一旁窗口处等候。
用虾馅包的饺子还是头回吃,蘸点醋,一口下去满嘴鲜香,有虾肉的鲜,葱姜的香,再加一点酸咸,嗯,不一样的舌尖体验。
食指大动,三下五除二干掉一大碗饺子,王向东吃得很爽,这味道太正的,必须打包带一些回去。
“同志,我是外地来的,晚上就得赶回去,您这的虾馅饺子太好吃了,能多买些带回去让家人尝尝吗?”王向东凑到收银窗口递上一支牡丹烟问道。
“嘿嘿,同志你是来对地方了,咱们店里的虾馅饺子是当地一绝,好多外地来的吃了都想带,我问问还有多少。”收银的点上烟自豪的应道,然后转头用本地话问了两句。
(本章完)