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第112章 观众心里有蚂蚁在爬(二合一章节)
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    第112章 观众心里有蚂蚁在爬(二合一章节)
    节目提前半小时就开启直播,无疑是广大观众们的福音。
    导演高盛祺和节目组,是把预热这一手玩到极致了,此刻在总控室看着后台的夸张在线观众数据还在一路飙升,众幕后嘴角咧到了耳根子。
    7号厨房里。
    “经纪人”杨金莉手捧平板电脑,开启节目直播间,阅览弹幕,挑选出一些观众们最关注的话题。
    抓紧这个机会,让名厨和专属直播间的观众互动起来,就是这半小时预热时间,她们这群经纪人应该完成的任务。
    “夏老板,大家都很好奇您还很擅长美食雕刻的样子?”
    杨金莉今天的节目服,既得体又华贵丽质。
    盈盈水润大眼睛,同样充满了探究之色。
    “擅长?”
    夏安抬头,把雕成一片羽翼的白色萝卜片,随意搁置在餐盘上:
    “其实我并不擅长。”
    “我半…呃,不久之前才学会一门食雕术。”
    听这话,就连杨金莉这个服务于他的经纪人,都不禁微微翻眼皮子,就很想摆出白眼。
    杨金莉表情管理做的很好,硬生生忍住了给白眼的冲动。
    笑容很勉强:
    “夏老板,您这是逗大伙笑呢?”
    同时,7号直播间的弹幕也是炸裂不已。
    【鬼才信,才学会食雕术,就能雕刻出来这些形态各异,栩栩如生的美食模型?】
    【就是,当着节目镜头,夏老板还把大伙当傻子骗!】
    【瞧瞧这红萝卜雕刻成的鲤鱼,冬瓜雕刻的古灯,还有这啥食材雕刻的瓶……】
    杨金莉抬手一指主厨台前的挂壁式屏幕,厚厚一层弹幕滚过,全是让夏安不要骗傻子,不要骗小孩子的言论。
    夏安看两眼,顿时哭笑不得。
    本来他还想说,是才学半小时的,但显然这更离谱,说出来更没人敢信了。
    可事实就是如此啊。
    再瞥看面板。
    【绝技:周氏食雕术·上半册(100%)】
    【品级:稀世(紫)】
    【进度:初学】
    “这不是初学,刚学习么。”
    “有啥问题?”
    夏安只能耸肩,索性不再理会外界的声音,埋低头,拿另一块大萝卜片,接着雕刻另一只“羽翼”。
    美食雕刻,有整雕,顾名思义就是在一块超大型食材上做出立体雕刻。
    但现在夏安此种雕法,叫零雕。
    就是零雕组装。
    利用一种或多种食材雕刻而成的部件,像是模玩组装,拼接为完整的形体。
    之所以不用整雕法,而是零雕组装。
    最主要的原因,就是食材的体积与大小受限,用单一的食材,无法雕刻出完整而细致的大型雕像。
    当夏安把这第二只“羽翼”也雕成的时候。
    半小时开场前的预热环节,转瞬即过。
    “大型雕刻果然费时。”夏安摇头,满脸遗憾把这只食材羽翼,也搁置在刚才第一只羽翼旁。
    于是,餐盘上,空有一对展翅而飞的羽翼了。
    却不见鸟身、鸟头。
    杨金莉遵循场内的广播声,跟着夏安离开7号厨房,去主演播厅集合的路上,忍不住地询问:
    “夏老板,你要是把食雕做成,是什么样子的呀?”
    夏安脚步不停,语气很平淡:
    “一只零雕的,打算在餐盘上拼接而成的凤凰罢了。”
    凤凰?
    杨金莉瞳孔地震。
    晚上八点整。
    主演播厅,七个名厨汇聚。
    他们身后站着各自的经纪人,镜头扫去不少观众发现夏安身后的杨金莉,面色有些恍惚,愣愣出神。
    不过,现在并非经纪人的舞台,杨金莉的异常完全影响不了节目进程。
    美女主持人出场:
    “观众朋友们,大家晚上好。”
    灯光汇聚于七人中,补位加入本期节目的汐见润身上。
    “欢迎收看《菊下楼争霸赛》第一季第二期!”
    “这第二期的争霸主题,是《未来》!”
    “另外六位名厨,大家想必都很熟悉了,那么,这次让我们采访补位名厨,来自霓虹远月料理学园的汐见润教授!”
    面对镜头,身材娇小的汐见润,肉眼可见的紧张。
    “请问汐见润教授,网友们都评价您说,您是半步特级厨师,您本人怎么看?”
    汐见润满头大汗的样子:
    “我、我……”
    然后干脆就结巴了。
    众名厨:??
    观众们:???
    “感谢网友们的赞誉,我还不是真正的特级厨师,也非常尊敬所有的特级厨师。”
    汐见润深呼吸,立马情绪稳定下来,流畅说完这句。
    她好歹有「香料权威」之名,在远月校内,面对和教育众多学生,也出场参与过很多大场面的香料与美食学术交流国际会议。
    显然,从远月学生开始,到任职远月教授,汐见润的34年人生也不是白活的。
    美女主持人接着微笑询问:
    “上一期节目,斩获前三名的,分别是夏安主厨、四宫小次郎主厨,然后查尔梅主厨和刘诗萌主厨并列第三。”
    “网友们都评价您,说汐见润教授,很有希望冲击本期节目的前三名。”
    “那么,您有这个信心吗?”
    闻言。
    汐见润的萝莉体型和外貌,此刻却爆发出异常强烈的气场:
    “我的养子叶山亮说,既然来参加了,那就要拼尽全力,争夺每一期的头名,我也是这么认为的!”
    此言一出。
    另外六位名厨,包括了夏安。
    看向这个幼齿体型的香料教授,满脸惊诧之色。
    小小的身体里,有大大的能量?
    而在极星寮。
    才波城一郎发出哈哈大笑声:
    “极星寮出去的,都该是这样子!”
    宿管文绪点头感慨:“别看小润除了香料外什么都不会,日常生活也笨手笨脚的,可唯独在香料和香料美食上,她很认真,绝不可能在对决前觉得自己输给谁了。”
    幸平创真手握拳头挥舞道:
    “汐见教授在节目上好帅气啊!就该是这种气势!”
    只见,节目画面,突然给到了夏安特写镜头。
    “就是他吗,老爹——”
    “刚刚在雕刻的这个男人!”
    幸平创真指着电视画面。
    才波城一郎点点头:“就是他。”
    于是屋子里的极星寮众人,纷纷好奇宝宝般盯着画面。
    美女主持人询问夏安:
    “夏安主厨,您是上期的分数第一,自然也是擂主。”
    “您有什么守擂宣言吗?”
    夏安目视镜头,微微一笑:
    “我的宣言?”
    “唔,大概就是,争取再拿个满分?征服所有评审嘉宾顺便再拿个第二期冠军好了。”
    这番话,哪怕有第一期他的惊艳震撼表现作为铺垫,可炸场效果显然也很强,不说电视机前集体起立的极星寮众人,现场观众们就率先炸锅一片“嗡嗡嗡”哗然声。
    美女主持人讶然,想不到夏安的宣言,居然是很大胆的“再拿个满分”。名厨会面流程到此结束。
    接下来,五位评审嘉宾进场。
    还是上一期的阵容。
    刘氏有刘恒、刘柏,知名特级有池啸白、魏雪琳。
    还有在神州美食界访问很久,似乎打算从此长住的薙切真凪。
    “铛”的一声,主持人敲响金锣。
    书写着本期节目主题的卷轴,从菊下楼内部的穹顶,直直地垂挂而下。
    龙飞凤舞的黑色草书,显示在节目画面上:
    未来!
    ……
    夏安回到自己的7号厨房。
    他人走的时候,有工作人员收拾了厨房,把刚才那些食材雕刻都收拾到一个收纳箱子里放好了。
    现在,这间开放式厨房的所有区块,都一尘不染。
    “锦鲤你去催一催食材。”夏安把经纪人杨金莉打发去催促后勤组,他自己则饶有兴趣的,显得很有闲心,主动观看挂壁式屏幕,和直播间的观众互动起来。
    “大家还想问啥?”
    “趁着我现在等食材,没进入烹调环节,还有闲心思和大家聊聊天。”
    “总之能问的尽管问,待会就没机会了。”
    弹幕热情而积极。
    【夏老板,看了你进场时的采访,没对中央台记者口胡吧,这次也要呈现幻想菜品?】
    【心里有蚂蚁在爬,夏老板能透露一下不,这次的幻想菜品,又是从哪篇古食谱改良而来的!】
    【我更好奇会用上啥级别的幻想食材,给我这山里人,涨涨姿势!】
    【涨姿势+1,我为数不多的幻想食材知识,都是从夏老板这学会的……】
    【夏老板我怕伱是故意展示一手雕刻技术,让对手和大伙都对你产生误判是叭?】
    夏安挑着一些弹幕进行互动和回答。
    当然,既已经宣布开场,节目组的后勤组便很效率,没几分钟杨金莉就陪同一个员工小哥,推着一辆食材运输板车回来。
    7号厨房的摄像机,很好拍摄到夏安迎接食材的画面。
    夏安向员工小哥表示感谢,便把板车停在开放式厨房的进出口通道附近。
    镜头拉近过去,其中一个水产箱网池里。
    赫然有一只只“触手怪”在水里游来游去,看上去十分鲜活肥美。
    “墨鱼?鱿鱼?”
    观众们懵逼脸:
    “看样子,就是普通的水产啊,不用幻想渔产?”
    很巧的是,这块区域另外两间厨房的名厨,也各自在厨房门口迎接食材车。
    刘诗萌就是夏安的邻居。
    “是墨鱼!”刘诗萌仅瞥一眼就笃定。
    在专业厨师眼中。
    墨鱼、鱿鱼、章鱼是一眼就能分辨清楚的,而不是傻傻的分不清。
    简单说,就是章鱼有圆圆的大头,有八条长长的触手。
    鱿鱼又名“枪乌贼”。
    顾名思义。
    它身体细长,呈长锥形。
    墨鱼的话,则是外形看起来,比鱿鱼要粗壮和圆润,并且触须是这三者中最短的。
    整体可以用“又圆又短”来形容。
    夏安伸手一抓水产箱的网兜。
    “哗啦啦——”
    收网,整个儿水箱的鲜活墨鱼,都在里面了。
    他提着膨胀的鱼网兜,大步来到专门宰杀生鲜水产的处理台。
    表演开始了,一颗又一颗的墨囊,被夏安熟练至极的从墨鱼体内剥取而出。
    在极星寮学生们的眼中。
    夏安就是一刀,割开墨鱼的身体,再一刀,清除缠绕着墨囊的内脏和杂碎。
    伸手一挖。
    就如此轻松的把一颗鲜活墨囊取了出来!
    “这就是九星名厨的刀工吗?”
    幸平创真瞪大了眼睛喃喃说:“我也杀过墨鱼、鱿鱼、章鱼等等,而且杀过很多啊,怎么就没有他手上这种形容不来的感觉呢?”
    一色慧缓缓地说:
    “这就是圆满级的刀工了!”
    圆满级!
    这个汉语境界名词,让屋内学生们默然。
    当然,如果套用欧美西方体系,圆满级,对应的便是基本功五段,而第六段就是max的极限。
    “他要这么多墨囊,做这么多墨鱼汁干什么?!”
    菊下楼二楼看台,京妮娜托举下巴。
    项世麟目光闪烁:“可能是,用来做汤?”
    伍竹咦了声:
    “这倒是个方向和思路!”
    人们在关注夏安优秀的刀工,但夏安自己,心里却不太满意。
    还要两刀?
    要是学会【七星破军迅切开】。
    一刀就开膛破肚,取出墨囊,并且不伤墨鱼生命,把墨鱼放回水产箱它都能鲜活游动一阵子。
    要是学会【猛牛青龙斩】……
    等等。
    这刀法是屠宰牲畜来着。
    假如用在处理水产上,能做到“不流一滴血、一滴汁”,把墨鱼刹那肢解吗?
    摘取墨囊,制作墨鱼汁这步工序,夏安了大概一刻钟时间。
    “那么接下来就是。”
    夏安洗了手,转身回去,搬运食材车上的另一个箱子。
    咔哒。
    打开后,夏安搬出超大号的贝类食材,当着节目镜头,摆在了处理台上用刀子敲开。
    于是,西米珍珠的刺目光华,此时闪瞎了不少观众的眼睛。
    【高能预警!】
    【幻想食材它只会迟到,但不可能缺席对吧?】
    【来了来了,夏老板可否解释一下,这种超大型贝类食材叫啥?】
    经纪人杨金莉读出弹幕。
    她很机敏,趁着夏安刚撬开贝类食材还有空闲互动,就当了观众们的嘴替,询问无数人最为关切的问题:
    “夏老板,这种幻想食材叫什么?大家都很好奇,让您介绍呢。”
    夏安瞥了一眼挂壁式的屏幕,将炸裂的弹幕看在眼里。
    嘴角微不可察的翘起了淡淡笑容:
    “它啊,它叫「西米贝」!”
    “西米大家总该知道吧?”
    “为什么叫这个官方学名呢?”
    夏安伸手在贝壳里,从一块肥厚的蚌壳肉上,抓起几颗闪耀的珍珠。
    近距离的展示给节目镜头:
    “你们看,这种很大的珍珠,像不像大号的白色西米?”
    “实际上这种珍珠也正是「西米贝」产出的主要幻想食材之一,很香很甜,用它来稍微熬煮,就能得到一锅异常鲜美浓郁的海鲜高汤!”
    (本章完)
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